Tienda especializada en vinos, licores y productos típicos vascos en Bilbao

El pasado mayo obtuvimos el Premio Paraje bilbaíno 2018 de la mano de la Kontparsa Moskotarrak en su séptima edición de entrega. Puedes leer la crónica del blog especializado Conoce Bilbao con Esme aquí.

Los licores son utilizados para socializar alrededor de todo el mundo; en cada lugar sus sabores tienen un aroma especial. De fama reconocida es la venta de licores en Bilbao de tradición aromática en una amplia variedad.

Esta Comunidad Autónoma española es mundialmente conocida por ser un lugar de descanso vacacional y por su venta de licores en Bilbao. Para algunos sirven como un elemento común de socialización, mientras que para otros forman parte de una rutina; hay quien sabe disfrutar de un buen licor en una buena reunión o en soledad.

Uno de los licores mundialmente conocidos que no puede faltar en tu mesa es el licor de café, normalmente servido en frío. Este aporta a tu paladar el frescor y espíritu estimulante de una buena taza de cafetera italiana.

Otro de los licores más consumidos es el de vainilla, un concentrado utilizado para comidas y bebidas que se obtiene de la vaina o chaucha de la vainilla, un género de orquídeas que dan el fruto de donde se obtiene este saborizante.

También de fama reconocida son el tequila, brandy o vodka. Integrantes principales de las estanterías de bares, donde grupos de personas se unen a disfrutar en sociedad.

Los licores son bebidas ancestrales que, acompañados de una copa, no pueden faltar en tu mesa, en reuniones con tus familiares o en las más selectas fiestas con amigos y compañeros.

En Delicatessen López Oleaga somos expertos apasionados por el sabor de los mejores licores de Bilbao. Con varios años de experiencia en el sector alimentario, pensamos que cada pequeña parte del mundo tiene algo especial que la hace diferente. Llámanos y descubre todo lo que podemos ofrecerte.

Como tienda de vinos en Bilbao y de otras bebidas alcohólicas, queremos recordarte que no todas las ginebras son iguales. Se distinguen, entre otras cosas, por el tipo de destilación al que se las somete.

Destilar es separar por medio del calor, en alambiques u otros recipientes, una sustancia volátil de otras fijas. Ya sabes que la ginebra es un destilado de grano, habitualmente trigo o centeno, que se infusiona con bayas de enebro y se aromatiza con botánicos como el cardamomo, la corteza de cassia, el lirio o la cáscara de naranja. En Delicatessen López Oleaga te recordamos que las ginebras se clasifican en función de su destilación en: bebidas alcohólicas aromatizadas con enebro, gin, gin destilado y London Gin.

Para poder llamarla “ginebra” ha de tener sabor a nebrina, que es el fruto del enebro. Por eso a veces nos encontramos con la denominación “bebidas alcohólicas aromatizadas con enebro”. Estas no son ginebras propiamente dichas. Para que se hable de ginebra se ha de usar tanto enebro común como enebro rojo y el grado mínimo de alcohol tiene que ser del 30%. En nuestra tienda de vinos en Bilbao te insistirán en que para hablar de auténtica ginebra, además de prevalecer el sabor a nebrina, no se puede usar el aguardiente como base. Lo que se usa es un alcohol insípido de origen agrícola. En el momento de la “redestilación” sí se pueden añadir ingredientes aromatizantes. Al London Gin, variedad de gin destilado, no se le añaden edulcorantes. Por eso es la variante que tiene más sabor a nebrina. De todas formas, la clasificación más genérica es la que distingue entre ginebra holandesa (Genever), más fuerte y con cierto sabor a cereales, y la ginebra inglesa (London Dry), más ligera y con aromas más suaves. 

Como tienda especializada en la venta de productos delicatessen en Bilbao, queremos hablarte de uno de los alimentos que vendemos, el jamón ibérico. Se trata de un producto muy consumido en la dieta mediterránea gracias a sus múltiples beneficios que aporta a la salud. Por ello, queremos que los conozcas. ¡Sigue leyendo!

Uno de los grandes mitos existentes sobre el jamón ibérico es que es un producto que engorda. Los estudios han demostrado que el consumo de 100 gramos de jamón ibérico aporta 250 calorías a nuestro cuerpo por lo que el jamón ibérico es un producto que se puede consumir en cualquier dieta.

Por otra parte, el jamón ibérico es un producto con unos niveles muy altos de ácidos grasos monoinsaturados esto lo convierte en una fuente de ácido oleico muy importante. 

Y si esto fuera poco, un estudio realizado en el hospital Ramón y Cajal madrileño demostró que el jamón refuerza el endotelio, el tejido que recubre nuestras arterias.

En cuanto al contenido en minerales, el jamón es una carne que contiene altos índices de minerales como el cinc, el hierro, el magnesio y el calcio. El primero de ellos, el cinc, es un mineral que ayuda a tu cuerpo a reforzar el sistema inmunológico mientras que el hierro es un elemento indispensable para la creación de glóbulos rojos.

Por su parte, el calcio ayuda a fortalecer huesos y dientes y el magnesio es un mineral indispensable para los diferentes procesos metabólicos que se dan en nuestro cuerpo.

A todos estos beneficios tenemos que sumarle otros dos: la alta calidad de las proteínas que contiene el jamón y el alto contenido en vitaminas del grupo B.

Si estás buscando una tienda donde vendan exclusivamente productos delicatessen en Bilbao, pásate por Delicatessen López Oleaga. Te esperamos.

Como restaurante especializado en Tienda de vinos en Bilbao, nos gustaría aprovechar este espacio para darte a conocer las propiedades de los vinos blancos.

Estos caldos, poco a poco, van ganando terreno en las mesas españolas. Se percibe un constante aumento en la demanda de estos vinos, cada vez más originales y con matices más complejos.

Ya sean tintos o blancos, los vinos poseen una serie de propiedades saludables, las cuales se encuentran en el zumo de la uva. Lo normal es que los tintos tengan mayor porcentaje de antioxidantes, pero los blancos no están muy lejos de ellos.

Como ya hemos avanzado, las propiedades antioxidantes se encuentran en las dos variedades de vinos. Estas pueden ser beneficiosas para prevenir algunas enfermedades, sobre todo las que afectan al pulmón y algunos cánceres como el de mama. Eso sí, la ingesta debe ser moderada. Los profesionales de la salud no aconsejan más de media copa al día, y nosotros diríamos que incluso lo mejor es que no consumáis más de tres copas a la semana. 

Como restaurante de referencia para Tienda de vinos en Bilbao, queremos remarcar que los vinos blancos, como son menos concentrados que los tintos, son más adecuados para superar el malestar y la irritabilidad que aparecen con la resaca.

En lo que respecta al contenido nutricional del vino blanco, nos gustaría añadir que es rico en fósforo, flúor, potasio, etc. Además, posee menos calorías que otras bebidas alcohólicas como el ron o la ginebra: solo 100 en cada copa.

No dudes en reservar tu mesa siempre que quieras en Delicatessen López Oleaga. Disponemos de una carta muy variada con exquisitas especialidades de la cocina española. Quedamos a la espera de tu llamada.